В августе 2023 года большинство регионов России зафиксировали ускорение темпов инфляции, в том числе и Челябинская область на Южном Урале. Среднее значение инфляции в регионе составило 5,37%, что на 1,29% выше, чем в июле. Основными причинами роста цен стали ослабление курса рубля, активизация потребительского спроса и увеличение издержек у производителей товаров и услуг, пишет “Твой регион”.
В сфере продовольственных товаров рост цен увеличился до 3,76%, причем особенно заметно это проявилось на фруктах. Из-за колебаний валютных курсов стоимость импорта фруктов значительно выросла, что повлияло на конечную стоимость продукции.
Кроме того, цены на мясо и яйца также продолжают расти. Это связано с увеличением себестоимости использования импортных кормовых добавок и ветеринарных препаратов. Некоторые фирмы также повышали заработные платы на предприятиях в целях сохранения рабочей силы, что также отразилось на конечной стоимости продукции.
Подорожание продуктов питания негативно сказывается на бюджетах многих семей, особенно на тех, у кого низкий доход. Кроме того, это может привести к изменению потребительского поведения и переходу на более дешевые альтернативы, что может негативно повлиять на здоровье людей.
