С детства нам известно, что супы являются неотъемлемой частью здорового питания. Они представляют собой сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Однако, полезность супа зависит от способа его приготовления и выбора ингредиентов.
Супы обладают рядом полезных свойств:
Быстрая усвояемость;
Согревающий эффект;
Нормализация артериального давления;
Быстрое утоление голода;
Улучшение самочувствия и общего тонуса;
Восстановление баланса жидкости.
Для сохранения максимального количества полезных веществ при приготовлении супов, Роспотребнадзор рекомендует следующие советы:
Варить супы на втором бульоне;
Снимать жир;
Солить воду, как только она начинает закипать;
Использовать специи и различные травы;
Варить на слабом огне, не накрывая крышкой.
Не забывайте баловать свой организм полезными супами и будьте здоровы!
