Предприятие, занимающееся выпуском полуфабрикатов, для производства мясных полуфабрикатов, в частности, котлет из трески, щуки, пельменей с семгой, щукой, треской, кетой использовалось в качестве сырья минтай и горбуша, а для производства пельменей с олениной и мясом косули использовалась говядина, пишет “Твой регион”.
30 июля компания произвела 1 995 кг рыбных пельменей и 685 кг рыбных котлет, 180 кг пельменей из мяса диких животных, – сообщили в Россельхознадзоре Челябинской области.
За выявленые нарушения, регистрация уполномоченного лица в системе была приостановлена на 1 месяц. Также вручено предупреждение, что в случае повторения подобных нарушений, регистрация будет аннулирована.
