В предыдущем году сотрудниками управления Роспотребнадзора было обнаружено 1972 случая нарушения санитарного законодательства в детских учреждениях Челябинской области, пишет «Твой регион».
По информации пресс-службы ведомства, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического режима в пищеблоке, в групповых помещениях, в организации питания, включая процессы приготовления пищи, а также требования к питанию. Наблюдались также проблемы с недостаточной регулярностью медицинских осмотров, профилактических прививок и гигиенического обучения. Отмечены были нарушения в содержании помещений и территории детских садов.
Результаты лабораторного исследования проб готовой пищи показали, что 1,11% не соответствовали микробиологическим стандартам, а 1,8% не отвечали по калорийности и химическому составу. Это свидетельствует о необходимости улучшения контроля за соблюдением санитарных норм и условий в детских учреждениях.