Вместо молочного жира использовали заменитель, что делает продукт неподходящим для продажи под маркировкой “сыр”, пишет ” Твой регион”.
19 тонн гауды и 18 тонн пошехонского сыра были произведены на предприятии из продукта, содержащего заменитель молочного жира, а затем были переработаны в 18,2 тонны “Князя Мещерского”, который также был ошибочно назван сыром.
Фальшивый продукт был отправлен на продажу до того, как Россельхознадзор выявил проблему.
