Ведущий педиатр столичного департамента здравоохранения и главный врач ДГКБ имени З.А. Башляевой, доктор Исмаил Османов, поделился ценными советами о полезных перекусах для школьников. В беседе с «РИА Новости» Османов отметил важность здорового, питательного и разнообразного питания для детей во время учебного дня, а также подчеркнул удобство и свежесть продуктов на протяжении нескольких часов.
Один из ключевых рекомендаций Османова — выбирать негазированную воду или домашний компот в качестве напитка для школьников. Это предпочтительнее сладких газированных напитков или пакетированных соков, которые содержат большое количество сахара, но мало питательных веществ.
Главный врач также призывает использовать цельнозерновой хлеб, вместо обычного, в качестве основы для перекусов. Он рекомендует яйца, телятину, курицу, индейку и сыр как белковые источники, особенно если перекус запланирован на ближайшие 2-3 часа. Кроме того, он советует включать в рацион ребенка орехи, сухофрукты, цукаты, семечки, овощи и фрукты, чтобы обеспечить достаточное поступление витаминов и минералов.
Для домашних перекусов Османов предлагает приготовление батончиков из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда, роллов из лаваша с различными начинками или мини-пиццы. Эти варианты перекусов позволят детям получить не только полезные вещества, но и разнообразие вкусов.
Османов отмечает, что ягоды и помидоры богаты жидкостью и могут быть не самым удобным выбором в школе, из-за возможности испачкаться. Он также предупреждает о вреде сладких газированных напитков, конфет, шоколада, пирожных и вафель, которые содержат большое количество сахара, но незначительное количество питательных веществ. Кроме того, ему не рекомендуется использовать мясные полуфабрикаты из-за их склонности к быстрой порче.
Таким образом, следуя советам главного педиатра, родители могут обеспечить здоровое и питательное питание своих детей во время учебного дня, а также убедиться, что они получают необходимые питательные вещества для нормального роста и развития.